GÜLER YÜZ TATLI DİL.
Gelen Müşterileri Güler Yüzü ve Tatlı Dili ile Karşılayan İş Kadını Merve Vatan Bu gün Fısıltı Haberleri Genel Yayın Yönetmeni Sabahattin Birinci'yi iş yerdine davet etti, Tanıtım çekimlerinde, Kendi firmasının tanıtımı kendi yaptı.
İŞTE SAKARYA'DA ŞARKÜTERİ SÖKTÖRÜNDE İMZA ATAN Merve Vatan, Yakında Magazin dünyasına adım atıyor olabilir ..
KIŞLIK SOS ÇEŞİTLERİ,
Domates sosuyla çorba en bilinen kullanım yöntemlerinden biridir. Domates sosu kahvaltılık olarak kullanılmak istenirse, soğan ve biber ile kavurduğunuzda muhteşem bir, ekmek banmalık sos ortaya çıkacaktır.
Salçalı makarna sevmeyen azdır herhalde ama salça yerine bazen, makarna sosu domatesli olsun istenir. Domatesten yapılmış sos işte tam da burada en büyük kurtarıcınızdır.
Köfte sosu ise domatessiz düşünülemez diyoruz. Domates sosu pişirmek şu açıdan da faydalıdır; domates içerisindeki likopen mucizesinin, pişme ile birlikte etkisinin arttığı belirtilmektedir. Dolayısıyla domates soslu köfte, lezzeti kadar; likopenin demir emilimini arttırmasıyla da sizi mutlu edecektir.
Domates soslu kızartma ise Türk mutfağının vazgeçilmez bir simgesidir. Hele de konserve domatesi tavada ısıtırken, sarımsak aroması eklemenizi mutlaka öneririz. Eğer sarımsak soymak ve eklemek zor geliyorsa, sarımsak tozu sizin için muhteşem bir lezzet fırsatı olacaktır.
Yaz Domatesi Nasıl Saklanır?
Bu kadar çok merak edilmesinin sebebi; domates hangi mevsimde yetişir ise yetişsin, en lezzetli yaz domateslerinin şişede domates sosu haline dönüştükten sonra bütün bir kış, yemeklere lezzet veren en önemli malzeme olduğunun bilinmesidir. Yaz domatesi ne zaman biter, işte o zaman kışlık domates saklama çalışmaları devreye girer.
AĞIZ TADINDA, ZEYTİN YAĞLI YAPRAK SARMA
Asma yaprağı sarması veya Asma yaprağı dolması, asma yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı sarma ya da kıymalı sarma şeklinde farklı çeşitleri vardır. Malzemeler karıştırılarak harmanlanır. Daha sonra salamura asma yaprağıyla sarılır. Üzerine limon suyu sıkılarak ya da yoğurt konularak yenir.
Türk mutfağındaki çoğu geleneksel lezzetin uzun bir tarih yolculuğu bulunuyor. Etli asma yaprağı sarma da bunlardan biri. Etli asma yaprağı sarmanın tarih yolculuğu, Osmanlı Devleti dönemine kadar dayanıyor. Dünya’daki herkesin afiyetle yediği bir evrensel bir lezzet olarak kabul görmüştür.
Zeytinyağlı yaprak sarmanın 100 gramında 96 kalori bulunmaktadır. Zeytinyağlı yaprak sarmanın 1 porsiyonu (130 gr, 4 adet) 125 kaloridir. Zeytinyağlı yaprak sarmanın 100 gramı 17.82 gram karbonhidrat, 3.37 gram protein, 1.32 gram yağ, 1.35 gram lif içermektedir.
Doğal, El Yapımı, Dekoratif Mumlar; Naturel soyawax kullanılarak üretilmiştir. Mumunuzu özel kılan şey, doğal kokularla zenginleştirilmiş olmasıdır. Kiraz çiçeği, kahve, yasemin gibi seçeneklerle veya kokusuz olarak tercih edebilirsiniz. Ayrıca, soyawax'ın parafin mumlara göre daha uzun süre yanma özelliği bulunmaktadır, bunun yanı sıra temiz ve doğal bir yanma deneyimi sunar.
Mumun içeriğinde kullanılan soyawax malzemesi, doğal ve çevre dostudur. Bu nedenle mumu yakarken çevreye zarar vermez ve sağlığa da olumsuz etkileri yoktur. Hem görsel olarak hoş bir görüntü sunan hem de evinizi hoş bir kokuyla dolduran bu hoş mum sevdikleriniz için mükemmel bir hediye seçeneğidir.
ELİT, DRAJE ÇEŞİTLERİ, Antep Fıstığı, Bağdem, Fındık, Yerfıstığı, Leblebi, Cevizli Tahin Ezme Çeşitleri ile hijyenik ortamda satış yapılmaktadır.
YÖRESİNDEN EN DOĞAL KATKISIZ, EN TAZE ÜRÜN ÇEŞİTLERİ İLE UYGUN FİATLAR...
YÖRESEL EV YAPIMI, Madnda, İnek, Keçi sütünden Merve Vatan'ın Elinden Muhteşem lezzetli Yorğurt çeşitleri..
EV YOĞURDU; Özellikle pandemi döneminde çok fazla kişi tarafından tüketilmeye başlanan ev yoğurdu, sokak sütçülerinden alınan çiğ süt ile hazırlanır. Tencerede uygun sıcaklıkta pişirilen süt, maya ile mayalanır ve bir örtü veya battaniye ile sarılarak 6 saat mayalamaya bırakılır.
Yoğurt, besin değeri yüksek olan ve mutfaklarda sık sık kullanılan gıdalardan biridir. Fermente bir süt ürünü olan yoğurt, çiğ sütün mayalanması ile elde edilir. Meze yapımında da yaygın olarak kullanılan bu besin, meyveli, sade olduğu gibi, su eklendiğinde cacık ve ayran gibi çeşitleriyle de tüketilir. Türk mutfağının farklı yerlerinde yoğurt çeşitleri değişkenlik gösterir.
GÜNLÜK TAZE KÖY YUMURTASI
Köy Yumurtası:Doğal yumurta, serbest dolaşan tavukların yumurtaları gibi çeşitleri çoğu zaman kafa karıştırıyor. Uzmanlara göre doğal ortamlarda solucan, yabani ot ve böcekle beslenen tavukların yumurtaları daha lezzetli ve besleyici oluyor. Bu özellikleri nedeniyle doğal yumurtaya “Köy yumurtası” da deniyor.
MERVE VATAN ŞARKÜTERİ; EL AÇMA, BÖREK ÇEŞİTLERİ İLE HİZMET VERMEYE DEVAM EDİYOR.