AKYAZI ORMANKÖY’DEN ŞİFA FIŞKIRAN EL EMEĞİ: REYHAN KIZILDAĞ'DAN 650 TL’YE KATKISIZ ŞEKER KAMIŞI PEKMEZİ MUUCİZESİ!

Sakarya Akyazı’nın bereketli topraklarında geleneksel yöntemlerle, ata tohumundan üretilen orijinal şeker kamışı pekmezi sofralara şifa dağıtıyor. Bölgenin emektar kadınlarından Reyhan Kızıldağ, el emeği göz nuru ürettikleri katkısız ve yüzde yüz doğal şeker kamışı pekmezinin kilogram fiyatını 650 TL olarak belirlediklerini müjdeledi. Şifa kaynağı bu eşsiz lezzeti Reyhan Kızıldağ tüm detaylarıyla anlattı

“ATA TOHUMUNDAN SOFRALARA ŞİFA TAŞIYORUZ”

Sakarya’nın Akyazı ilçesine bağlı Türk Ormanköy’de, asırlık gelenekler çalışkan köy kadınlarının ellerinde yeniden canlanıyor. Ata tohumlarından binbir emekle yetiştirilen şeker kamışları, hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan tamamen geleneksel yöntemlerle işleniyor.

Üretimin her aşamasında büyük bir titizlik gösterdiklerini belirten Reyhan Kızıldağ, yapılan çalışmayı ve pekmezin sağlığa olan muazzam faydalarını övgü dolu sözlerle dile getirdi:

"Bizler Akyazı Ormanköy’ün emektar kadınları olarak toprağımızın bereketini, geleneksel mirasımızı sofralara taşımaktan büyük gurur duyuyoruz. Şeker kamışı pekmezimiz, endüstriyel şeker barındırmayan, tamamen katkısız, saf bir şifa deposudur. Doğal beslenmek ve sağlığını korumak isteyen herkes için vazgeçilmez bir mucize sunuyoruz. 1 kilogramlık cam şişelerde sunduğumuz bu el emeği göz nuru pekmezimizi sadece 650 TL’den satışa çıkararak herkesin bu şifaya ulaşmasını hedefledik."

SABIR VE EMEK DOLU YOLCULUK: TARLADAN SOFRAYA PEKMEZİN AŞAMALARI

Akyazı ve çevresinin nadir şeker kamışı merkezlerinden biri olduğuna dikkat çeken Reyhan Kızıldağ, pekmezin tarladan kavanoza uzanan zahmetli ve bir o kadar da keyifli yolculuğunu şu sözlerle anlattı:

1. Tarlada Hassas Hasat

"Şeker kamışlarımızı sonbahar aylarında, öz suyunun en tatlı ve en verimli olduğu dönemde topluyoruz. Kamışın tepesindeki tohumlar beyazlaştığı an bizim için vizyon başlar. Toprak seviyesinden özenle kestiğimiz taze kamışları hiç bekletmeden, suyunu ve değerini kaybetmeden hemen işleme alıyoruz."

2. Şıranın Sıkılması ve Süzülmesi

"Hasat edilen kamışları merdanelerden ve özel sıkma makinelerinden geçirerek tatlı öz suyunu (şıra) çıkarıyoruz. Elde ettiğimiz bu doğal öz suyu, en ufak bir tortu dahi kalmayacak şekilde ince tülbentlerden süzerek dev kaynatma kazanlarımıza aktarıyoruz."

3. Odun Ateşinde Sabırla Kaynatma

"Pekmezimizin lezzet sırrı odun ateşinde gizlidir. Büyük kazanlarda, odun ateşinin kısık ısısında saatlerce kaynatıyoruz. Kaynama esnasında oluşan köpükleri sürekli alarak pekmezin saflığını ve berraklığını koruyoruz. Kadınlarımız kazan başından ayrılmadan, dibinin tutmaması için aralıksız karıştırarak yoğun ve akışkan şurup kıvamını yakalayana kadar emek veriyor."

4. Cam Kavanozlarda Şifa Muhafazası

"Tam kıvamına ulaşan sıcak pekmezimizi son kez süzüp dinlendirdikten sonra sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurup hava almayacak şekilde mühürlüyoruz. Böylece doğallığını ve tazeliğini uzun süre muhafaza ediyoruz."

DOĞAL İLAÇ NİTELİĞİNDE: ŞEKER KAMIŞI PEKMEZİNİN FAYDALARI

Reyhan Kızıldağ, el yapımı şeker kamışı pekmezinin düzenli tüketildiğinde vücuda sağladığı faydaları şu şekilde özetledi:

  • Enerji Deposu: Gün boyu zindelik sağlar, yorgunluğu ve halsizliği giderir.

  • Kan Yapıcı Özellik: Yüksek demir içeriği sayesinde kansızlık (anemi) sorununa karşı doğal bir destektir.

  • Bağışıklık Güçlendirici: Zengin mineral ve antioksidan yapısıyla kış aylarında hastalıklara karşı kalkan oluşturur.

  • Sindirimi Düzenler: Mide ve bağırsak dostudur, sindirim sisteminin rahat çalışmasına katkı sağlar.

  • Katkısız Tatlandırıcı: Rafine şeker yerine kahvaltılarda, tahinle karıştırılarak ya da tatlılarda doğal bir alternatif olarak güvenle tüketilebilir.

EL EMEĞİ PEKMEZE ULAŞMAK ÇOK KOLAY!

Akyazı Ormanköy kadınlarının binbir emekle hazırladığı, katkısız ve şifa kaynağı bu lezzete doğrudan ulaşabilir, siparişlerinizi hemen verebilirsiniz.

  • Ürün: 1 kg Cam Şişe Katkısız Şeker Kamışı Pekmezi

  • Satış Fiyatı: 650 TL

  • Sipariş ve İletişim Telefonu: 0 535 794 98 57

HABER; ASLI KILIÇ