Sakarya'nın önemli tarım merkezlerinden Arifiye ilçesi, özellikle Aşağı Kirazca Mahallesi, kış sofralarının gözdesi ıspanağın hasadıyla hareketli günler yaşıyor. Ağustos ayında ekimi yapılan ve Kasım itibarıyla toplanmaya başlanan ıspanak, Şubat ayına kadar hasat edilmeye devam edecek. Arifiye bölgesinde yılda ortalama 25 bin ton gibi yüksek bir rekolte elde ediliyor.

ÇİFTÇİ ŞİKAYETÇİ: EMEĞİMİZİN KARŞILIĞI BU DEĞİL

 

Sabahın ilk ışıklarıyla tarlaya inen kadın işçilerin el emeğiyle toplanan ıspanaklar, çevre iller başta olmak üzere özellikle İstanbul pazarlarına gönderiliyor. Ancak ürünün tarladan çıkış fiyatı ile tüketiciye ulaşma fiyatı arasındaki devasa fark, bölge çiftçisinin en büyük sorunu.

Yaklaşık 40 yıldır çiftçilik yapan ve Aşağı Kirazca Muhtarı olan Hüseyin Balkan, durumu şu sözlerle özetledi:

"Şu anda ıspanağın bir kilosu tarlada 5 lira civarında, hale ise 10 lira civarına gidiyor. Oradan pazara gelince fiyat 35, 40, hatta 45 liraya kadar çıkıyor. Biz bu mesleği merakımız ve sevgimizle sürdürüyoruz. Ancak çok zor bir meslek; zaman ve emek isteyen bir iş. Böyle devam ederse, çocuklarımız bu işe ilgi göstermeyecek."

HASAT ŞUBAT'A KADAR SÜRECEK

 

Muhtar Balkan'ın verdiği bilgiye göre, ıspanak ekimi genellikle Ağustos'ta başlıyor ve kademeli olarak Şubat ayına kadar sürüyor. Hasat süreci ise Ekim'de başlayıp Şubat'ta tamamlanıyor ve bu yaklaşık 5-6 aylık bir süreci kapsıyor. Toprağın durumu, yağmur ve sıcaklık gibi şartlara bağlı olarak aynı tarlada yılda birden fazla ekim de yapılabiliyor.

 

SİYASETTEN ÇİFTÇİYE DESTEK

Arifiye’deki ıspanak tarlalarını ziyaret eden Gelecek Partisi Arifiye İlçe Başkanı Metin Demirkol da üreticinin emeğine dikkat çekti:

"Ispanak tarlasında emek var, alın teri var… Toprağın kokusu, sabahın serinliği ve yüzlerdeki o doğal tebessüm… İşte memleketin gerçek gücü burada. Masa başında oturup beytülmala el uzatanların değil; tarlada, atölyede, sanayide alın teri dökenlerin yanında olmaya devam edeceğiz."

Sonuç: Sakarya Ovası, kış aylarının bereketini sunarken, 5 liralık emeğin pazarda 35-40 liraya satılması, aracılar ve tedarik zincirindeki maliyet artışlarının bir kez daha üretici ile tüketici arasındaki uçurumu derinleştirdiğini gösteriyor.

HABER, Sakarya Fehmi DUMAN