Vanlı Sanatçılar Sahne Aldı

Etkinlikte, Van'ın sevilen sanatçıları Mehmet Ündül, Gökmen Sakin ve Veysi Suzak sahne alarak konuklara unutulmaz anlar yaşattı. Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç, programla hem kültürlerini tanıttıklarını hem de hemşehrilerini bir araya getirdiklerini ifade etti. Koç, Sakarya'daki dostlarla kaynaşmak ve dayanışmayı artırmak için bu etkinliği düzenlediklerini belirtti.

Van'ın Meşhur Lezzetleri İkram Edildi

Programda, Van mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden keledoş ve halise konuklara sunuldu. Agit Koç, keledoşun yöreye özgü yabani otlar, et, mercimek ve "kurut" adı verilen özel bir yoğurt karışımından yapıldığını anlattı. Keledoşun üzerine tereyağında kızartılmış soğan, öğütülmüş kenevir ve ceviz içi serpilerek servis edildiğini söyledi. Ayrıca, yörede "keşkek" olarak da bilinen halise yemeği de misafirlerden tam not aldı.

Protokol ve Sivil Toplum Kuruluşlarından Yoğun Katılım

Programa, AK Parti Sakarya Milletvekilleri Lütfi Bayraktar, Murat Kaya ve Ertuğrul Kocacık, Sakarya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Burak Erken, Serdivan Belediye Başkanı Osman Çelik, Erenler Belediye Başkanı Şenol Dinç, CHP Genel Merkez Parti Meclisi Üyesi Ecevit Keleş, DEVA Partisi Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Erdoğan, AK Parti Sakarya İl Başkan Vekili Mükerrem Koç, AK Parti Sakarya İl Başkan Yardımcısı Ömer Arslan, CHP Sakarya İl Başkanı Oğuz Can Curaoğlu, DEVA Partisi Sakarya İl Başkanı Ercan Başnuh, AK Parti Sakarya İl Kadın Kolları Başkanı Duygu Çetin, AK Parti Erenler İlçe Başkanı Ömer Barik, CHP Adapazarı İlçe Başkanı Sabri Anıl Özkan, CHP Serdivan İlçe Başkanı Nalan Yedekçi, CHP Serdivan İlçe Kadın Kolları Başkanı Senem Yıldırım, Vatan Partisi Sakarya İl Başkanı Bahtiyar Bodur, Vatan ve Hürriyet Derneği Genel Başkanı Yaşar Dursun, Sakarya Besiciler Esnaf Odası Başkanı Halit Karaduman, UGC Sakarya İl Temsilcisi Levent Candan, Sakarya Gaziantepliler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Durak, Sakarya Samsunlular Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Pala, Sakarya Yozgatlılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Ünal, Sakarya Ardahan Iğdır Kültür ve Yardımlaşma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baltacı, Sakarya Hafriyatçılar ve İş Makinacıları Derneği (SAHİMDER) Başkanı Can Akova, Sakarya MÜSİAD Gençlik Kurulu Muhammed Emin Baltacı, kanaat önderleri, belediye meclis üyeleri, iş insanları ve muhtarlar katıldı.

Amaç Kaynaşma ve Dayanışma

Agit Koç, etkinliğin temel amacının Sakarya'daki Vanlıları bir araya getirmek, kültürel değerleri yaşatmak ve toplumsal dayanışmayı güçlendirmek olduğunu vurguladı. Bu tür organizasyonların hem kültürel mirası tanıtmaya hem de Sakarya'da yeni dostluk köprüleri kurmaya vesile olduğunu ifade etti. Koç, etkinliğe katılan herkese teşekkür etti. Van mutfağının eşsiz lezzetleri ve yöresel müzikleriyle renklenen program, katılımcılar arasında büyük beğeni topladı.

Keledoş, Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait, özellikle de Van, Ağrı, Bitlis ve Muş yörelerinde bilinen yöresel bir yemektir. Yöreden yöreye yapılışı değişse de genel olarak dövülmüş buğday, nohut, mercimek, et ve yöresel otlarla yapılan zengin ve doyurucu bir yemektir. Van keledoşu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Keledoşun İçindekiler:

Keledoşun temel malzemeleri şunlardır:

  • Dövülmüş Buğday (Döğme/Den): Keledoşun ana malzemesidir ve yemeğe doygunluk katar.
  • Nohut: Yemeğe protein ve lezzet katar.
  • Mercimek: Genellikle yeşil mercimek kullanılır ve yemeği zenginleştirir.
  • Et: Genellikle kavurma veya kemikli et kullanılır.
  • Yöresel Otlar: Yöreden yöreye değişmekle birlikte, ak pancar gibi yöresel otlar kullanılır.
  • Kurut: Süzme yoğurttan yapılan ve güneşte kurutulan çökelektir. Keledoşa özgün tadını verir.
  • Yağ ve Baharatlar: Tereyağı, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlar lezzet katmak için kullanılır.

Keledoşun Yapılışı:

Keledoşun yapılışı yöreden yöreye değişse de genel olarak şu adımlar izlenir:

  1. Nohut ve dövülmüş buğday bir tencerede haşlanır.
  2. Pişmeye yakın mercimek eklenir.
  3. Ayrı bir tencerede et kavrulur.
  4. Haşlanmış bakliyat, kavrulmuş etin üzerine eklenir.
  5. Yöresel otlar da eklenir.
  6. Ezilmiş kurut eklenir ve bir süre daha pişirilir.
  7. Üzerine tereyağı eklenerek servis edilir.

Keledoşun Önemi:

Keledoş, Doğu Anadolu Bölgesi'nin önemli bir kültürel mirasıdır. Yüzyıllardır yöre halkı tarafından tüketilen bu yemek, hem besleyici hem de lezzetlidir. Özellikle kış aylarında sıkça yapılan keledoş, kalabalık ailelerin bir araya gelerek birlikte yedikleri bir yemektir. Keledoş, yörenin mutfak kültürünü yansıtan ve gelecek nesillere aktarılması gereken bir lezzettir.

Keledoş ile İlgili Ek Bilgiler:

  • Keledoş, yöresel festivallerde ve etkinliklerde sıkça yapılan bir yemektir.
  • Keledoşun farklı varyasyonları farklı yörelerde farklı isimlerle bilinir.
  • Keledoş, uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.
  • Keledoş, genellikle tandır ekmeği ile birlikte servis edilir.
Haberin Galerisi

1 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

2 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

3 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

4 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

5 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

6 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

7 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

8 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

9 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

10 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

11 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

12 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

13 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

14 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

15 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

16 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

17 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

18 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

19 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

20 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

21 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

22 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

23 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

24 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

25 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

26 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

27 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

28 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

29 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

30 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

31 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

32 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

33 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

34 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

35 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

36 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

37 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

38 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

39 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

40 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

41 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

42 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

43 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

44 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

45 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

46 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

47 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

48 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

49 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

50 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

51 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

52 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

53 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

54 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

55 Sakarya Vanlılar Derneği Başkanı Agit Koç’un öncülüğünde düzenlenen yöresel 'Keledoş' ve 'Halise' programı, bugün Serdivan Payitaht Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.