GÜNÜN ANLAM VE ÖNEMİ: MİRAÇ NEDİR?
Miraç, kelime anlamı olarak "yükselmek" veya "göğe çıkmak" demektir. İslam inancına göre, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed’in (S.A.V) Mescid-i Haram’dan Mescid-i Aksa’ya (İsra), oradan da semaya yükseltilerek ilahi huzura kabul edildiği mucizevi bir yolculuktur.
-
Namaz Müjdesi: Miraç gecesinde Müslümanlara en büyük hediye olan "gözümün nuru" dediği 5 vakit namaz farz kılınmıştır.
-
Bakara Suresi: Bakara Suresi’nin son iki ayeti (Amenerrasulü) bu gecede vahyedilmiştir.
-
Birlik ve Beraberlik: Kandiller, kırgınlıkların son bulduğu, paylaşmanın ve kardeşliğin arttığı manevi duraklardır.
ADANA KEBAP HAKKI USTA KİMDİR?
Adana’nın kebap kültürünü bir sanat gibi icra eden Hakkı Usta, lezzetin ve samimiyetin buluşma noktasıdır.
-
Geleneksel Ustalık: Çocuk yaşlarda başladığı kebapçılık mesleğinde, "zırh kıyması" tekniğinden vazgeçmeyen, etin en kalitelisini seçen bir gelenek temsilcisidir.
-
Adana’nın Markası: Hakkı Usta, sadece bir işletmeci değil, aynı zamanda Adana kebabının tescilli lezzetini ve misafirperverliğini misafirlerine aşılayan bir lezzet elçisidir.
-
Vizyonu: "Müşteri değil, misafir ağırlıyoruz" mottosuyla hareket eden Hakkı Usta, hijyen ve tazelikten ödün vermeden asırlık tarifleri bugünün sofralarına taşır.
HAKKI USTA’DAN ÖZEL MESAJ
"Kıymetli dostlarım, kardeşlerim... Miraç Kandili, bizlere yeryüzünün telaşından uzaklaşıp maneviyatımıza dönme fırsatı verir. Biz de ocağımızda sadece eti değil, sevgimizi ve duamızı da harmanlıyoruz. Rabbim dualarınızı kabul, hanelerinizi bereketli, gönüllerinizi ferah eylesin. Bu mübarek gece, dertlerimize deva, hastalıklarımıza şifa olsun. Kandiliniz mübarek olsun."
