SAMEK çatısı altında gerçekleşen etkinlik, Cezayir'den Tanzanya'ya, Kazakistan'dan Bangladeş'e ve Çin'e kadar geniş bir coğrafyadan gelen 15'ten fazla uluslararası öğrenciyi bir araya getirdi. Öğrenciler, uzman eğitmenler eşliğinde Türk mutfağının gözde lezzetlerinden şöbiyet tatlısı ve perde pilavı hazırlamanın inceliklerini öğrendiler. Geleneksel tariflerin sunumunun ardından, öğrenciler elleriyle bu lezzetleri yaparak hem pişirme tekniklerini deneyimledi hem de Türk kültürünü mutfak aracılığıyla yakından tanıma fırsatı buldu.
Mutfakta Hem Lezzet Hem Dil Pratiği
Etkinlik, sadece bir mutfak deneyimi sunmanın ötesine geçerek, öğrencilerin Türkçe iletişim becerilerini geliştirmelerine de katkı sağladı. Mutfakta kullanılan malzemelerin Türkçe isimleri, tarif açıklamaları ve eğitmenlerle kurulan diyaloglar sayesinde öğrenciler, dili günlük yaşamın doğal akışında pratik etme imkanı buldu.
Uluslararası Öğrencilerden Teşekkür ve Memnuniyet İfadeleri
Kazakistanlı öğrenci Aisana Kabylbek, etkinlikle ilgili duygularını, "Yemek yapmayı çok seviyorum, bu yüzden etkinlik beni çok mutlu etti. Perde pilavı ve şöbiyet tatlısı hazırladık. Yeni Türk yemeklerini tanıma şansı bulduk, arkadaşlarımla bol bol sohbet ettik. Benim için çok keyifli ve unutulmaz bir deneyimdi. Bu güzel fırsatı sundukları için TÖMER’e ve Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ediyorum," sözleriyle dile getirdi.
Bangladeşli bilişim sistemleri mühendisliği öğrencisi Afrın Anwar Boısakhı ise, "Ben Afrin, Bangladeşliyim. Bugün burada pilav ve şöbiyet pişirdik. Ülkemde de yemek yapıyordum, bu yüzden mutfağa alışığım. Ama bugün farklı bir ülkede, farklı insanlarla birlikte yemek yapmak benim için çok özel bir deneyim oldu. Çok eğlendik ve şu anda gerçekten çok mutluyum. Bu imkânı bize sunduğunuz için teşekkür ederim," şeklinde konuştu.
Çinli gazetecilik öğrencisi Zıxuan Han (Meryem), "Merhaba buradaki arkadaşlarım bana Meryem diyorlar ve bugün onlarla birlikte yemek pişirdik; pilav ve tatlı yaptık. Türkçe konuşurken çok eğleniyoruz ve arkadaşlarımla birlikte pratik yapıyoruz. Çok fazla yemek yapmayı bilmiyorum ama bugün yeni şeyler öğrendim. SAMEK ailesine ve Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyorum," ifadeleriyle etkinliğe duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Bu anlamlı etkinlik, SAMEK'in sadece meslek edindirme kursları sunmakla kalmayıp, aynı zamanda farklı kültürlerden gelen öğrencilere ev sahipliği yaparak, sosyal etkileşim ve kültürel alışveriş için önemli bir platform oluşturduğunu bir kez daha gösterdi.
