178 Fotoğrafçı Arasından Sıyrıldı
Anatolia Turizm Akademisi, Meryan Otel ve Turizm Eğitimi ve Eğiticileri Derneği iş birliğiyle düzenlenen yarışmaya, Türkiye ve dünyadan 178 fotoğrafçı, 543 eserle katıldı. Yarışmada, gastronomi öğrencileri ve profesyoneller ayrı kategorilerde değerlendirildi.
Rabia Kübra Irmak, "Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı" dersi kapsamında hazırladığı "Perde Pilavı" fotoğrafıyla jüriden tam not alarak büyük bir başarıya imza attı.
Anadolu Mutfağının Görsel Şöleni
Yarışmanın amacı, Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini görsel sanatla buluşturarak tanıtmaktı. SUBÜ Gastronomi Bölümü akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Sevim Usta Dişsiz, öğrencilerin bu tür etkinliklerle hem teknik becerilerini geliştirdiğini hem de Türk mutfak kültürüne katkı sağladığını belirtti.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Serkan Şengül,
"Öğrencilerimizin mesleki gelişimini desteklerken, aynı zamanda Anadolu'nun zengin mutfak mirasını dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz." dedi.
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık ise,
"Yemek fotoğrafçılığı, gastronomi eğitiminin önemli bir parçası. Öğrencilerimizin teorik bilgilerini pratiğe dönüştürmeleri bizleri gururlandırıyor." şeklinde konuştu.
Genç Yeteneklerin Önü Açık
SUBÜ’nün gastronomi alanındaki başarılarına bir yenisini ekleyen Rabia Kübra Irmak, gelecekte yiyecek-içecek sektöründe stilistlik ve fotoğrafçılık alanında kariyer hedefliyor.
#SUBÜ #Gastronomi #PerdePilavı #YemekFotoğrafçılığı #AnadoluLezzetleri
