SAKARYA – Türkiye’nin beyaz et üssü Sakarya’da tavuk üreticileri, 2025 yılını "emeğin değersizleştirildiği yıl" ilan ederek isyan bayrağını açtı. Sakarya Tavuk Üreticileri Birliği tarafından yapılan zehir zemberek açıklamada, artan maliyetler altında ezilen üreticinin artık borçlarını dahi döndüremediği ve üretimin durma noktasına geldiği vurgulandı.

Rakamlar Uçurumu Özetliyor: Enflasyon %31, Üreticiye Verilen %8!

Birlik tarafından paylaşılan veriler, üreticinin nasıl bir "kıskaç" içine alındığını kanıtlar nitelikte. Resmî enflasyonun %31 olarak açıklandığı 2025 yılında, entegre firmaların üreticiye reva gördüğü fiyat artışı yalnızca %8’de kaldı. Üreticiler bu tabloyu, "Kâr değil, doğrudan iflasın ilanı" olarak nitelendiriyor.

Maliyetler Dağ Gibi: Amortisman Giderlerinde %70 Artış!

Üretim kalemlerindeki fahiş artışlar, kümeslerin neden birer birer kapandığını gözler önüne seriyor. İşte üreticinin sırtındaki ağır yük:

  • İşçilik Maliyetleri: %40

  • Amortisman Giderleri: %50 – %70

  • Enerji ve Su (Elektrik/Su): %25 - %30

  • Kömür ve Altlık: %30

  • Vergi ve Harçlar: %25

"Ekmekle Tavuk Aynı Fiyata Geldi!"

Açıklamada, piyasadaki diğer gıda ürünleri ile tavuk eti arasındaki fiyat makasına dikkat çekilerek şu çarpıcı kıyaslama yapıldı:

"Bugün bir kilo ekmek 75 TL, bir kilo domates 80 TL, ayva ise 220 TL’den satılıyor. En değerli protein kaynağı olan tavuk etinin kilosu ise marketlerde hala 80 TL seviyelerinde tutuluyor. Yaklaşık bir yıldır değişmeyen bu fiyat, üreticinin alın terinden çalınan bir bedeldir."

Entegre Firmalara ve Marketlere Sert Eleştiri: "Yük Transferi Yapılıyor"

Sakarya Tavuk Üreticileri Birliği, sorunun merkezinde "yük transferi" olduğunu savunuyor. Entegre firmaların market raflarına yansıtamadığı maliyet farkını doğrudan üreticinin kazancından kestiği belirtilen açıklamada, "Market fiyatları sabit tutulurken, bedelini kümeslerde biz ödüyoruz. Kâr etmeyi bıraktık, sadece borç döndürmeye çalışıyoruz. Bu bir üretim değil, hayatta kalma mücadelesidir" denildi.

"SESSİZ KALIRSAK YARIN KAPALI KÜMESLERİN ÖNÜNDE HESAP YAPARIZ"

2026 yılına büyük bir karamsarlıkla giren üreticiler, birlik ve beraberlik çağrısı yaptı. "Üretici konuşmazsa, yarın konuşacak üretici kalmayacaktır" denilen bildiride, tüm paydaşlar ortak talepler etrafında kenetlenmeye davet edildi.

Birlik Mesajı Net:

"Bu adaletsiz fiyat politikasıyla geleceğimizi kaybediyoruz. Emeğimizin karşılığını alana kadar sesimizi yükseltmek zorundayız. Bugün ses çıkarmayan üretici, yarın boş kalan kümeslerin önünde çaresizce bekleyecektir."

Haber Kaynağı: Sakarya Tavuk Üreticileri Birliği Basın Açıklaması